Guacamole, mezcla de quesos, bacon crispy y chili con carne
10,50 €
Durban & cheese fries
¡Delicioso! Patatas fritas con nuestra salsa ranchera mezcla de quesos fundidos, culminados con crujiente bacon
8,50 €
Nuestro pan tostado con tomate y alioli
3,25 €
Quesadilla Santa Fe
Pechuga de pollo, queso Cheddar, queso de cabra, guacamole y
York
8,50 €
Torrezno de Soria. Recomendado Cocituber
8,50 €
Queso brie francés con mermelada de bacon y mermelada de tomate
9,00 €
Oreja a la plancha con nuestra salsa secreta con un toque picante
8,00 €
Taco Pollito Pio (2 uds.)
Pollo rebozado, guacamole, cilantro, salsa
thay y cheddar fundido
6,50 €
Taco Cochinita Pibil (2 uds.)
Carne desmechada, salsa
gochujang, cebollita morada picada
y salsa cheddar
6,50 €
Ensaladas
CÉSAR
Gourmet de lechuga, queso manchego, croutons de pan, pollo crujiente y tiras de pavo todo cubierto con una salsa César casera
10,50 €
LONDON
Pollo a la plancha, bacon crujiente, tomate raff, salsa roquefort y mix de lechugas
10,50 €
Ensalada de burrata con tomate valenciano, pesto de pistachos, coulis de mango y rucula
13,50 €
Los rotos (con huevos de cobardes y gallinas)
Huevos rotos con sobrasada de Mallorca, queso brie y mermelada de bacon
10,90€/ud.
Huevos rotos trufado, con jamón de Teruel y patatas a lo pobre
10,00€/ud.
Hamburguesas
(con pan de mr. brioche de patata y mantequilla)
MANHATTAN
200GR. carne de vaca rubia selección Catalá, salsa roquefort, cebolla pochada al teriyaki, queso americano, acompañada de nuestras patatas
13,00 €
NORMANDIA
200GR. carne de vaca rubia selección Catalá, panceta ibérica, queso brie, cascada de cheddar y mermelada de bacon, acompañada de nuestras patatas
13,50 €
LA T-REX
Carne de chuletón de buey madurado, chili con carne, pollo frito, bacon y cascada de cheddar fundido
14,50 €
MICK JAGGER
200G carne de vaca rubia selección Catalá, doble de cheddar, doble bacon y smokey mayo
13,00 €
LA DE FOIE
Carne de chuletón de buey madurado, foie fresco a la plancha y cebolla caramelizada, cascada de cheddar fundido, acompañada de nuestras patatas
14,00 €
LA IBÉRICA
Carne de chuletón de buey madurado, panceta ibérica, queso manchego, doble queso edam fundido y huevo de cobardes y gallinas, acompañada de nuestras patatas
14,00 €
LA TARTUFO
Carne de chuletón de buey madurado, queso cheddar, salsa boletus y cebolla caramelizada, acompañada de nuestras patatas
13,50 €
LA CHICKEN CRISPY
Filete de pollo crujiente con salsa de queso roquefort, bacon, mermelada de bacon y lechuga, acompañada de nuestras patatas y lechuga
11,50 €
LA TEXAS
Carne de chuletón de buey madurado, pulled pork de carrillada y costillas, doble cheddar y fundido de cheddar
14,50 €
Bocadillos
CHIVITO DURBAN
Lomo plancha, bacon, tomate, lechuga, mayonesa y huevo frito de cobardes y gallinas
9,00 €
DINAMARCA
Salsa de queso azul, tortilla francesa, salmón ahumado y aguacate
8,50 €
MIREIA
Pechuga a la plancha, crema de queso camembert, berenjena asada y aceite de trufa
8,50 €
MALLORQUÍN
Pechuga a la plancha, tortilla francesa y sobrasada
8,50 €
CABALLITO
Carne de caballo, patatas, huevo frito de cobardes y gallinas y ajos tiernos
9,00 €
BRASCADA
Carne de caballo, cebolla a la plancha y jamón
9,50 €
FIGA TATIA
Pull pork de costillas y carrillada, cebolla caramelizada, fundido de cheddar y 2 huevos fritos de cobardes y gallinas
9,50 €
MANCHEGO
Lomo, queso curado, salsa boletus y trufa
8,50 €
Sándwiches (con nuestro pan brioche hecho en casa)
GUACAMOLE GRILLET
Guacamole, pechuga a la plancha, queso cheddar fundido y pavo
9,50 €
POLLO
Brotes, mayonesa japonesa, pavo, queso y pechuga a la plancha
9,50 €
CREMOSITO
Mantequilla, salmón, aguacate, coulis de mango, queso edam y queso Philadelphia
10,50 €
MIXTO
Jamón York, queso gouda holandés y queso cheddar
8,00 €
FUNDIDO
Crema de queso camembert, huevos revueltos, pavo, york, queso cheddar fundido y queso edam
9,50 €
Postres
Brownie de chocolate con helado y chocolate valor
Cuidado, está caliente
7,00 €
Cheesecake New York
Tarta de queso americana casera, bañada en crema de pistacho
7,00 €
Carrot Cake
Tarta de zanahoria con frosting de philadelphia y mascarpone
6,00 €
Homer Simpson
(Para 2 personas) Donut gigante glaseado, 2 bolas de helado, chocolate Valor caliente, dulce de leche y nata
8,00 €
Coulant de queso manchego con crema de queso camembert y helado de philadelphia y mermelada de frutos rojos
6,50 €
Vinos
Tintos
Coto Mayor Crianza
18,00 €
Rioja Añares Crianza 17€
Ribera del Duero Rippa Dorii
17,00 €
Ribera Ondarre 18€
Murviedro colección (crianza) 16,00 €
Blancos
Valenciano
13,00 €
Rueda, Boyante
16,00 €
Albariño
17,00 €
Pulpo (Albariño) 18,00€
Conde de Godello (Godello) 18,00€
Murviedro colección (verdejo) 16,00€
Casagrande Chardonnay 16,00€
Les flevrs dv Mal 2022 uvas cepas viejas Gewürztraminer 16,00 €
